什锦烤蔬的热量和减肥功效

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、清热解毒、润肠通便等功效；可与豆腐、芥蓝、芹菜搭配；与青鱼、冰棍、土豆相克，同食可能会引起不适；

节瓜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利大小便、消肿、解毒等功效；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、保护心血管、养阴补虚等功效；可与蛋黄、明虾 、兔肉搭配；与鱿鱼、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃消食、健胃消食、防感冒等功效；可与北极虾、羊排、鹌鹑搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；