| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 鲜蔬炒培根热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡,相当于开会466分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备材料，木耳泡发。
2、胡萝卜切成一指宽的片，蒜切末。
3、荷兰豆洗净，对半切。
4、培根切小片。
5、热锅，不放油，下培根煎至卷曲，盛出。
6、另起锅，下油，下蒜末煸香后，倒入萝卜片翻炒。
7、萝卜片稍软后，倒入荷兰豆和木耳。
8、加适量盐调味。
9、加少许糖，提鲜。
10、最后加入培根一起翻炒，倒入少许生抽即可。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、下气、促消化等功效；可与绿豆芽、西兰花、西瓜搭配；与山楂干、山楂、辣椒相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、治疗便秘、益脾和胃等功效；可与蘑菇、虾仁、红糖搭配；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、消食、开胃等功效；
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