| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 766克 | 鲜虾胡萝卜椒盐煎饼热量/卡路里1407千卡 | |||
 热量1407千卡,相当于砍柴234分钟消耗的热量360 | |||||
1、所有材料备好，虾处理干净
（鲜虾洗干净放冰箱冷冻十五分钟后取出剥壳比较容易，挑出泥肠）
2、胡萝卜刨丝，香葱切碎，和少量椒盐粉，盐一起放入面粉中，加入鸡蛋拌下，再加入牛奶调匀，可以尝下咸淡，再适当加椒盐粉
3、平底锅放入适量橄榄油加入虾仁和适量胡萝卜，香葱用小火炒匀，加入一点料酒，生抽调味
4、平底锅刷上橄榄油放入调匀的面糊小火煎下
5、面糊七成熟时放入炒过的虾仁，再撒上香葱和胡萝卜丝小火煎透，香气扑鼻！
6、出炉了！
7、自己做的就是真材实料！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、解热烦等功效；可与圆生菜、荠菜、桂圆搭配；与兔肉、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有防心肌梗死、提高性功能、预防高血压等功效；可与火龙果、藕、燕麦片搭配；与橙子、山药、橄榄相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防便秘、美白等功效；可与桃、黑豆、蜂蜜搭配；与杨梅、菠萝、橘子相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防辐射、促进血液循环等功效；
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