| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1651千卡 | 344千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 韭菜水饺热量/卡路里1660千卡 | |||
 热量1660千卡,相当于打篮球208分钟消耗的热量480 | |||||
1、韭菜切碎，虾剥壳，备用
2、虾剁蓉和鸡蛋搅匀
3、热锅热油鸡蛋倒入，用锅铲把鸡蛋尽量捣碎，
4、关火片刻倒入韭菜和盐拌匀，晾凉。
5、南瓜煮熟捣烂
6、面粉中加入南瓜糊，揉搓成团，也可以在揉一个白色的面团
7、这是白面团和南瓜面团包的
8、包的饺子不是很饱满，就凑合吃，可以做蒸饺，下汤饺。
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热止渴、养心益肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效；可与薏米、五花肉、牛腩搭配；与油菜、鸡肉、明虾相克，同食可能会引起不适；
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