| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 288千卡 | 144千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 480千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 399克 | 香草天使蛋糕热量/卡路里1043千卡 | |||
 热量1043千卡,相当于打磨地板232分钟消耗的热量270 | |||||
1、将蛋清放入百惠龙卷风发泡搅拌器中，搅三圈至起大泡泡
2、分三次加入砂糖不停搅动打发蛋白
3、蛋白大致体积明显膨大，流动性变得非常缓慢几乎快要不流动的状态。特百惠龙卷风打蛋器的建议打蛋白量是4个，我的虽然量大，但也可以打发成功，还是很出乎意料的。
4、在蛋白中加入香草籽精油，搅拌均匀
5、筛入低筋面粉，玉米淀粉和盐用刮到搅拌均匀
6、将面糊倒入纸杯模具，要装满哦，烤箱预热至190度考20分钟左右
7、出炉，还是很美貌的
8、内部组织也是很可爱的
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、治灼伤、美容等功效；可与桂圆、洋葱、百合搭配；与菠萝、鹅肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、增强免疫力、调整胃肠道等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、预防便秘、宽肠胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、止血、治肝顺胃等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
