最简单的戚风蛋糕的热量/卡路里_最简单的戚风蛋糕的做法

1、蛋清分离（我今天做的是五个鸡蛋的，可是我觉得比较厚，所以材料部分为小伙伴们准备3个鸡蛋的）
2、用打蛋器打发蛋清，滴两滴白醋再打。手动打蛋器的话要画W的手法打，60克白糖分三次倒入蛋清里打发，手动打发比较累，至少20分钟。刚开始有好多气泡，越打越多，然后气泡开始变细变密，放第一次糖20g。
3、打到蛋清体积明显增大，有点膏状，放第二次白糖20g。
4、打到蛋白膏能划痕，倒入第三次白糖20g，继续打。
5、最后打到蛋白硬性发泡，即能随意制作图形为止。
6、搅匀蛋白后，倒入45ml玉米油、45ml甜牛奶搅匀。
7、然后加75g低筋面粉搅匀
8、蛋白分三次倒入面粉中，上下翻匀，千万不能打圈搅拌。（这时可以预热电饭煲，在电饭煲上抹一点点油，然后按上煮饭健即可）
9、把搅匀好的面糊倒入已经预热的电饭煲，抖出气泡，然后按下煮饭健。等电饭煲进入保温状态，就用一条湿毛巾捂住出气口20分钟。
10、再次按下煮饭健，电饭煲进入保温状态后，再用一条湿毛巾捂住出气口20分钟。
11、最后把蛋糕倒出切开便大功告成！宝宝超爱吃哦！o(^_^)o

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

甜牛奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、延缓衰老等功效；可与羊排、干辣椒、香椿搭配；与柿子、雪莲果、兔肉相克，同食可能会引起不适；

玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容、抗衰老等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、舒缓肝气等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

最简单的戚风蛋糕的热量和减肥功效