| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梭子蟹 | 克 | 238千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 红烧梭子蟹热量/卡路里238千卡 | |||
 热量238千卡,相当于誊写103分钟消耗的热量138 | |||||
1、放入油，待锅热，放入姜片；2、把蟹对半切好后入锅翻炒；3、倒入老抽调色，同时加入白糖继续炒；4、七分钟左右出锅即可，（具体出锅时间根据火候去定！）
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋肝阴、预防高血压、清热解毒等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与茄子、甜瓜、橘子相克，同食可能会引起不适；
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