| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 东北溜肉段热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡,相当于跳板跳水395分钟消耗的热量180 | |||||
1、猪肉切丁
2、放一勺盐搅拌腌制，后加入水淀粉继续搅拌
3、把蒜、辣椒、洋葱，辅料准备齐全
4、把搅拌好的肉全部倒入油锅中，用筷子不停的分开黏在一起的肉段，炸3分钟控油出锅
5、把剩下的油倒入碗里。开火，放蒜爆锅，有蒜香味后放入洋葱、辣椒、一勺盐、酱油、少许水、炸好的肉段，翻炒出锅，大功告成！
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补钙、补肾养血、生津液等功效；可与鸡蛋、苋菜、豆腐皮搭配；与驴肉、豆类、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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