| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 377克 | 空气炸锅蔓越莓饼干热量/卡路里1574千卡 | |||
 热量1574千卡,相当于打磨地板350分钟消耗的热量270 | |||||
1、将黄油融化加入糖粉搅拌均匀，不用打发黄油
2、将鸡蛋液与黄油混合
3、蔓越莓切小块，高筋粉过筛与黄油混合，搅拌成团
4、搓成长条形，放如冰箱冷冻1小时左右，拿出切片
5、空气炸锅180度预热5分钟，将饼干放在油纸上放入炸锅，180度10-15分钟，中途可翻面
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、调味、除口臭等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治便秘、抗老化等功效；
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