牛骨汤的热量和减肥功效

牛骨的热量388千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有截疟、蠲痹、敛疮等功效；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、防癌、润肺祛痰等功效；可与黄豆、大米、卷心菜搭配；与茄子、山楂、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

紫洋葱的热量39千卡（每100克）；具有抗衰老、防癌、预防高血压等功效；可与小米、松子、猪骨搭配；与小龙虾、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、促进消化、解毒等功效；可与红枣、鸭肉、燕麦搭配；与鱼肉、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、止血、益胃健脾等功效；可与海螺、虾米、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；