西湖藕韵的热量和减肥功效

1、糯米用水浸泡两小时以上，莲藕削皮洗净。

2、莲藕的一端切开小小的一段当做盖子，把糯米塞进莲藕的洞里，边塞边用筷子压，不用压太紧，不然等下煮开会涨开的。

3、把切开的那段盖子盖上塞好糯米的莲藕，用牙签固定住，确保煮的时候不会散开。在电高压锅里放上能够没过莲藕的清水，放适量红糖与红枣、枸杞，按煲汤键。

4、煲好后把莲藕捞出晾凉，晾凉后去掉头尾，切片摆盘，不要太薄。

5、留一点原来的汤底加上桂花蜂蜜，喜欢甜的可以再加些白糖或者红糖，淋在上面，就完成了！