| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 蒜蓉粉丝蒸扇贝-美味热量/卡路里219千卡 | |||

1、用小刷子把扇贝壳刷干净,在流水下清洗扇贝,把黑的东西洗掉

2、姜蒜辣椒切沫,葱切细,部分姜切丝

3、粉丝泡发,剪成三段

4、用油爆香姜蒜辣椒,盛碗里备用

5、加五勺蒸鱼豉油,拌匀,放一点点盐

6、把粉丝放在扇贝上均匀铺底,扇贝放在粉丝上

7、把刚才调好的料铺在扇贝上

8、撒上葱花和姜丝,水开后再放入蒸八分钟

9、干净锅烧热油直至冒烟,油淋在扇贝上,滋滋响,好香啊

10、粉丝充分吸收了料汁,特别好吃,扇贝更不用说了,鲜香美味
扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有软化血管、补益健身、降低胆固醇等功效;可与瘦肉、瓠瓜搭配;与玉米、橘子、柿子相克,同食可能会引起不适;
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