| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿炒蛋热量/卡路里141千卡 | |||
1、西红柿切滚刀块。
2、鸡蛋加入一勺水,少许盐,搅匀。
3、油锅烧热倒入蛋液,炒好盛出备用。
4、不粘锅烧热倒入西红柿翻炒,加入番茄沙司,糖,炒匀。
5、倒入鸡蛋,少许盐,炒匀。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、帮助消化、预防高血压等功效;可与茭白、西兰花、芹菜搭配;与冰棍、桂鱼 、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、保护肝脏等功效;可与紫菜、韭菜、海虾搭配;与地瓜、柿子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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