| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 红烧土豆热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于划船56分钟消耗的热量240 | |||||
1、土豆切小块，放入水中冲洗一下，去淀粉。
2、油锅烧热，葱姜蒜（可有可无）爆香， 下土豆块翻炒，倒入酱油，糖，料酒，几滴米醋，少许鸡精翻炒。
3、土豆上色后，锅中加入一小碗水，大火烧开，小火收汁。
4、待汤汁渐少关火盛盘，撒上白芝麻装饰。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、健脾利湿、和中养胃等功效；可与牛肉、豆角、黄瓜搭配；与香雀、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
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