| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 热狗肠馒头卷热量/卡路里904千卡 | |||
1、面粉加酵母搅拌均匀 加水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜进行第一次发酵

2、发酵好的面团分成10等份,搓成细长条

3、面团围绕香肠,挨个弄好

4、放入蒸笼里醒半小时左右,待体积明显增大后就可以蒸了,我用的是电蒸锅,15分钟左右。蒸好后不要马上揭盖,以免遇到冷空气会塌陷

5、上桌咯
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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