卤肉饭的热量和减肥功效

1、五花肉要先用姜片飞水。

2、避免一大块太腻的肉，切1公分宽左右的大小即可

3、卤料、姜蒜片。

4、锅里放油和糖，准备帮五花肉先上色，上色后，再放入蒜片和姜片。

5、放入酱油和卤料。

6、切记，一定是开水，烧开一壶水倒入五花肉中。

7、烧开后，转小火，你就可以该干嘛干嘛去。但切记要看火，要留一点卤肉汁拌饭，哇。。。

8、简单的卤肉饭，五花肉跟独头蒜都入口即化。