| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 581克 | 时蔬炒馒头热量/卡路里840千卡 | |||

1、准备食材

2、食材都切丁

3、馒头放入蛋液中,全部裹上蛋液

4、锅中放一点点油,不必担心粘锅

5、3档火力,放入馒头煎一下

6、煎到表皮金黄盛出

7、锅中再放点油,放入青椒、胡萝卜、洋葱煸炒一会

8、放入火腿翻炒

9、放入馒头,再放盐

10、放椒盐翻炒一会即可
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解气消胀、止渴、补虚损等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、预防癌症等功效;可与桂圆、北极虾、干辣椒搭配;与鹅、味精、柿子相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补钙、生津液、润肠胃等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、促进消化、帮助消化等功效;可与鲳鱼、苦瓜、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、降血压、预防高血压等功效;可与羊排、羊肉、西葫芦搭配;与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
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