| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 美人椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 香干芹菜热量/卡路里85千卡 | |||

1、芹菜叶用盐沙下水分,这样就不用过水焯啦,腌制20分钟左右芹菜叶变少为止!

2、家里正好剩了根美人椒,毫不犹豫切圈备用(我觉得芹菜和青椒在一起很配啊)

3、豆干切片,香菜切段备用

4、拌在一起加入鸡精,海鲜酱油各1汤匙,白糖半汤匙,在加少量香油和花椒油拌匀即可!

5、很爽口的一个小凉菜就成功了,特别下饭或者早上陪着稀饭吃绝对安逸!
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、开胃、祛风等功效;可与山楂、豆腐、基围虾搭配;与菊花、鸡肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、祛除寒气、祛腥膻等功效;可与胡萝卜、羊排、黄豆搭配;与猪里脊肉、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
美人椒的热量21千卡(每100克);具有防感冒、挡辐射、健脾胃等功效;可与羊肉、羊排、花菜搭配;与羊肝、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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