| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 65克 | 凉拌木耳热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于空手道14分钟消耗的热量600 | |||||
1、木耳用温水提前泡半个小时，红椒洗干净切丝
2、木耳泡好好洗干净，撕成适合自己的大小
3、锅中加水煮开，下洗好的木耳，焯2分钟，捞出浸入冷水
4、把木耳从冷水中捞出，跟红椒丝放一起，把葱姜蒜和适量盐摆在最上边
5、锅烧热，下油，油热后加入干辣椒和花椒，炸出香味后把热油泼在码好的葱姜蒜上
6、加入醋和鸡精，拌匀即可
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、防感冒、促进血液循环等功效；可与虾、花菜、圆白菜搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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