| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 66千卡 | 329千卡 | ||
| 花生 | 克 | 170千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 南瓜绿豆汤热量/卡路里280千卡 | |||

1、绿豆和花生少许,泡水后大火煮开。

2、南瓜适量,去皮去瓤,斩大块。砂锅水开后放入。

3、炖煮约20分,出锅前加冰糖。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、降血糖、治疗高血压等功效;可与牛肉、五花肉、红豆搭配;与羊肉、黄鳝、基围虾相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗菌抑菌、通经脉、益气等功效;可与燕麦、西瓜、南瓜搭配;与圣女果、鱼头、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促生长、润肺化痰、防癌等功效;可与红枣、苦菊、芹菜搭配;与黄瓜、蕨菜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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