| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 五花肉香炒江南仔热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡,相当于喷射雪橇145分钟消耗的热量420 | |||||
1、五层的五花肉200g，用酱油，蚝油适量腌上15分钟
2、江南仔咸菜切丝，泡10分钟清水去掉一些盐味，中途换水3次，沥干
3、姜，蒜切碎待用，葱切长度与大头菜一样
4、香菜切长度与咸菜一样
5、放一点点的油，下一半的姜，蒜烧热炒锅
6、把五花肉放进锅内翻炒出油
7、再下切丝的咸菜丝
8、再加入所有调料，把余下一半的姜，蒜和葱放入炒均匀
9、上碟，加香菜，西红柿片
10、好了，我的胃口回来了
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、止消渴、润肌肤等功效；可与紫菜、丝瓜、洋葱搭配；与田螺、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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