| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭苔 | 克 | 91千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 247克 | 扇贝炒韭苔热量/卡路里91千卡 | |||

1、洗干净扇贝,摘除屎包和黑线 之后放在水里旋转水流 将里面的沙子都清洗出去
韭台 洗干净切成小段

2、心得:使用这个锅炒菜的时候 最好也放在灶台上,因为可以用抽油烟机把烟抽走
3档热锅,放油~调至2档,放入扇贝煸炒出汤汁后放入韭苔煸炒,时间不要过长,否则韭苔软了会有臭韭菜味道。

3、出锅前放入一点点酱油上色,一点点糖提鲜,放上盐。也可适当淋一点香油(不喜欢香油味道的可以不放)就盛盘即可
韭苔的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有活血化瘀、补肾、补肾助阳等功效;
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