| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 233克 | 醋溜西葫芦热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡,相当于砌砖5分钟消耗的热量420 | |||||
1、原料，白醋忘了拍照
2、西葫芦切好后用油先搅拌均匀腌制5分钟备用
3、锅内入油，放入豆瓣酱，小火慢炒，出味
4、加入腌制过后的西葫芦，大火炒，8分熟后滴入一舀白醋均匀翻炒，加入少量盐和鸡精即可出锅
5、醋溜的西葫芦就成了
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等功效；可与洋葱、羊肉、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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