| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木薯粉 | 克 | 1790千卡 | 358千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 1025克 | 芋圆热量/卡路里2254千卡 | |||
 热量2254千卡,相当于瑜珈644分钟消耗的热量210 | |||||
1、红薯紫薯切片蒸熟，在碗里碾碎。
2、紫薯会偏干揉的时候或者蒸的时候加点水。揉到不沾手。
3、红薯不用加水。而且比紫薯好揉。很软。
4、搓成条切墩。多的可以在冰箱冻起来。先摆开来冻几分钟，然后装袋就好。
5、水开下芋圆，等芋圆浮起来了，再煮大概一分钟。捞出来放冷水里会更Q。
6、大功告成
7、加入自己喜欢的东西。
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、强肾阳、健脾胃等功效；可与牛奶、排骨、猪小排搭配；与河蟹、海蟹、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、提高免疫力、健脾胃等功效；可与排骨、猪排、糙米搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
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