| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 无油无水的水果辣椒酱热量/卡路里709千卡 | |||
 热量709千卡,相当于耕种118分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备调料，调料的量前期少放，后期在根据自己的口味去调和。
2、把辣椒洗干净，用剪子或者刀，变成小块，越小越好打碎
3、所有的东西都放进榨汁机打碎,搅拌均匀，看见没有大块的辣椒和蒜就好了
4、把做好的辣椒酱放入盆中，搅拌均匀，如果辣可以放点糖。不咸放盐和味精。最后放入冰箱冷藏一晚上。吃的时候搅拌下。
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、防感冒等功效；可与北极虾、圆白菜、明虾搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、预防感冒、预防心脑血管疾病等功效；可与莴笋、洋葱、粳米搭配；与草菇、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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