| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙虾 | 克 | 4500千卡 | 90千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 5290克 | 香辣龙虾热量/卡路里4667千卡 | |||

1、先将锅烧热,多到油,注意了,油一定要多,等油烧热了,放入葱姜和豆瓣酱,就豆瓣酱放锅里翻炒,炒成锅里的油成红油了,将洗干净的龙虾直接放锅里翻炒,炒个三分钟后,放入盐和糖,继续翻炒!约炒十分钟以后,放入水煮,水和龙虾平齐就好,煮开了以后,将蒜瓣放入翻炒几下,继续小火再煮20分钟,煮好后,加入准备好的青椒放锅里翻炒,炒到青椒段生即可!最后放入味精和鸡精!就可以出锅了,美味的龙虾就出炉啦......
龙虾的热量90千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通络止痛、通乳抗毒、化瘀解毒等功效;与柿子相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、健胃、防感冒等功效;可与紫甘蓝、糙米、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、改善肝功能、帮助消化等功效;可与猪肉、武昌鱼、火腿搭配;与草菇、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、增进食欲、镇吐等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、驱虫解毒、预防感冒等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
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