| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 胡萝卜土豆烩热量/卡路里39千卡 | |||

1、土豆洗净去皮,切片不要太薄,放入容器清水浸泡

2、胡萝卜去皮切滚刀状装盘备用

3、肥肉切丝,姜切丝备用

4、锅起火,肥肉丝入锅炼油,再放入姜丝炒会

5、将土豆,胡萝卜放入锅翻炒

6、加入盐,料酒,老抽翻炒

7、加水,大火,盖上盖煮

8、放入味精翻炒,转小火焖收汤汁

9、盛出装盘即可~
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗癌、胃肠蠕动等功效;可与绿豆芽、大米、香菇搭配;与茄子、柚子、醋相克,同食可能会引起不适;
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