| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鮰鱼 | 克 | 2141千卡 | 240千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1334克 | 咖喱烤鱼PK咖喱鱼火锅热量/卡路里2478千卡 | |||

1、鱼洗净,用盐腌一下,在身上划上几刀,使其入味。

2、蔬菜洗净,切块,切片

3、锅内倒入少许油,加入,倒入姜片,葱段,大蒜,煸炒

4、加入整条鱼

5、煎至两面金黄,皮有点焦焦的更好。

6、加入料酒,倒入水,放入咖喱块

7、煮啊煮,加盐

8、倒入所有配菜,继续煮啊煮。

9、可以开小火,边吃边煮。
鮰鱼的热量240千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳、滋补健胃、利水消肿等功效;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、抗癌、抗衰老等功效;可与平菇、鸡肉、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
鱼豆腐的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有缓解压力、延长寿命、提神醒脑等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、杀菌、除脂美容等功效;与红豆馅、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、促进消化、降血压等功效;可与猪肉、鸡蛋、羊肉搭配;与虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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