| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 紫薯炸糕热量/卡路里1156千卡 | |||
 热量1156千卡,相当于迪斯科257分钟消耗的热量270 | |||||
1、紫薯洗净蒸熟，我用的高压锅蒸了20分钟
2、倒入刚刚做开的水用筷子一点点搅匀水一点点加
3、面搅到这个状态后就开始晾着，等凉了再用手
4、把紫薯捣烂加入白砂糖不喜欢甜的可以不加
5、突发奇想加了个香蕉馅
6、把面揉光滑因为太粘手所以撒点干面粉
7、把面弄成小剂子跟包饺子一样擀皮包馅团成圆球在压扁
8、坐锅加油油热后放入紫薯饼小火炸成金黄色即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益精气、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、健脾胃、抗癌等功效；可与排骨、大米、牛奶搭配；与西红柿、玉米、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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