| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 拔丝地瓜热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡,相当于宗教舞41分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好原材料
2、地瓜处理干净，切成适口大小，不要太小了，太小炸后不好吃的
3、油温七成热，下锅炸地瓜至外表金黄里面软绵
4、全部炸好后，复炸一次
5、熬糖，半碗水对半碗白糖，刚开始是白色小泡泡
6、糖浆颜色变成金黄色大泡泡后继续加热至颜色变深浓稠放入地瓜，翻匀，让每个地瓜块都沾上糖浆即可
7、糖浆颜色变深浓稠放入地瓜，翻匀，让每个地瓜块都沾上糖浆即可
8、趁热吃，可以拉出很长的丝
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有滑肠通便、治疗高血压、降血压等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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