| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 自己做蛋糕热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡,相当于网球47分钟消耗的热量360 | |||||
1、水油打致融合状态
2、搅拌均匀的蛋黄糊
3、打发蛋清的准备工作
4、蛋清打发完成
5、手忙脚乱的，漏拍了过程，这是已经烤好的蛋糕
6、切好的蛋糕卷
7、来张近照
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、养血发胎等功效；可与黄豆、圆生菜、基围虾搭配；与糖精、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、除热、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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