| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 441克 | 土豆夹肉热量/卡路里276千卡 | |||

1、肉馅儿,放盐,酱油,花椒油(少),香油,五香粉顺时针或者逆时针(总之沿着一个方向)打转,变成粘的状态

2、小葱和洋葱剁碎

3、葱和肉馅儿和到一起,沿同一方向打匀

4、小土豆这样切,就是两片连着的

5、把准备好的肉馅儿塞到土豆夹中间

6、弄完事酱紫的

7、锅里放少量油,把土豆夹放进去,小火煎,到两面金黄色,特别好吃
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、宽肠通便、利水消肿等功效;可与豆角、醋、牛腩搭配;与香雀、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、消炎、延缓衰老等功效;可与猪肉、玉米、松子搭配;与皮皮虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强体质、增强食欲、缓疲劳等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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