| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 果酱曲奇饼干热量/卡路里1525千卡 | |||
 热量1525千卡,相当于打鼓381分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄油室温软化。
2、加入砂糖打发。
3、加入糖粉打发。
4、加入盐拌匀。
5、分三次加入蛋液，每次搅匀后才能加下一次，不能出现油水分离。
6、低筋粉、奶粉混合，筛入奶油中。
7、用橡皮刮刀拌和成较稠的面糊。
8、将面糊装入裱花袋中，用大号菊花嘴。
9、烤盘中铺一张油纸，将面糊挤到油纸上，挤成太阳花状。
10、在花心处放适量果酱装饰即可进行烤制。
11、烤箱提前预热，200度15—18分钟。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、美容护肤、保护肝脏等功效；可与桂圆、西红柿、生菜搭配；与豆奶、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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