| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 742克 | 蛋包饭+罗宋汤热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡,相当于仰泳99分钟消耗的热量420 | |||||
1、食材准备 番茄 洋葱 土豆 胡萝卜 西芹 牛肉丁 辣椒
鸡蛋 面粉
2、沙拉酱 番茄酱
3、将准备好的食材切成丁丁状放入锅中放油烧热炒，8分左右，注意顺序先炒番茄 牛肉 加点调料小火炖煮，然后加入四丁丁
2、煮成稠糊状就差不多了，小火慢炖过程中加入少许亨氏番茄酱，生抽，喜欢辣的可以适当加点小红椒丁丁，关火加少许鲜蔬菜汁。
5、装盘点缀
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、促进康复、补铁等功效；可与芥蓝、鸡蛋、南瓜搭配；与田螺、板栗、橄榄相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、调中、抗衰老等功效；可与豆角、肥牛、黄瓜搭配；与樱桃番茄、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增强免疫力、利尿等功效；可与莴笋、圆白菜、蜂蜜搭配；与冬虫夏草、白酒、茄子相克，同食可能会引起不适；
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