椒油拌三丝的热量和减肥功效

1、绿豆芽350克、绿豆粉丝100克、红尖椒50克、香菜少许、花椒2克、干川椒3克、白米醋15克、盐3克、鸡粉2克、美极鲜酱油2克、花生油15克。

2、鲜红尖椒切丝备用。

3、绿豆粉丝用开水煮软。

4、粉丝煮软后，泡入凉水盆快速过凉捞出备用。

5、水再次烧开后汆烫绿豆芽，稍烫即可，捞出过凉备用。

6、最后把红尖椒丝也汆烫一遍过量备用。

7、干川椒用剪刀剪成碎块儿。

8、把所有烫熟过凉的食材混合拌匀，先用盐。

9、鸡粉翻拌调味。

10、再倒入美极鲜酱油数滴。

11、白米醋适量拌匀。

12、把炸好的辣椒和花椒的混合油，滗入凉拌菜中拌匀。

13、码盘即可上桌食用。