| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 素鸡 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 红烧素鸡热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡,相当于堆木头194分钟消耗的热量300 | |||||
1、素鸡切片放入油锅炸透，边上放盆冷水把炸好的素鸡放进去，十分钟后素鸡就发大了，这个步骤很关键，只有发的到位才能吸足汤汁！
2、锅里放好发好的素鸡然后倒入老抽茴香，糖收汁起盘！
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、预防骨质疏松、促进骨骼发育等功效；
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