| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆面 | 克 | 364千卡 | 418千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 754克 | 驴打滚凉糕热量/卡路里906千卡 | |||
 热量906千卡,相当于打鼓226分钟消耗的热量240 | |||||
1、看图材料照片。嘻嘻嘻。。。
2、糯米粉倒入容器，加入适量温水搅拌。
3、揉成光滑滋腻的面团。
4、在盘底抹一层香油，将面放在盘中按扁，包上保鲜膜，我想是因为防止水蒸气流入盘内。
5、上锅蒸，20分钟左右，10分钟大火，后面改中火 。
6、黄豆面倒到锅中翻炒，炒成金黄色，并有一点点糊味，炒成浅浅咖啡色。
7、面蒸好取出，包入抹少许油的保鲜膜上擀成片。要大一些的保鲜膜哦！
8、将红豆沙或者花生碎均匀抹在上面。
9、从一头卷成卷。
10、在最外层均匀的撒上黄豆面。用刀切好大小。
11、还可以做成圆的，把豆沙包进里面。记得手上要涂一点油。
12、包成一个球球。
13、用刀切好，装盘~~OK！！！！！！
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有预防癌症、催乳、增强免疫力等功效；可与红枣、燕麦片、香菜搭配；与虾皮、猪血、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、消热解毒、泻痢脚气等功效；可与鲤鱼、薏米、黑米搭配；与猪肉、冬瓜、羊肚相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有止血、和胃、润肺等功效；可与苦菊、芹菜、鲤鱼搭配；与河蟹、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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