| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 594克 | 紫薯番薯银耳糖水热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡,相当于建筑98分钟消耗的热量330 | |||||
1、将适量水和切好的姜片放在电饭锅里 盖上盖子 按煮饭键 等水沸了 加入切块的紫薯和番薯 等电饭锅再次冒烟 就断电 然后焖大概 15到20分钟 然后通电 按下煮饭键 等它再次沸腾 加入银耳 盖上锅盖 等待第四次沸腾 沸腾后 加入糖 盖上锅盖 等五分钟 好了 可以开吃了
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、抗衰老、瘦身等功效；可与排骨、牛奶、芹菜搭配；与大闸蟹、香蕉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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