| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 夏日爽口沙拉热量/卡路里355千卡 | |||
1、土豆洗净、去皮、切块。将土豆块和鸡蛋一起煮熟。黄瓜洗净、去皮、切块。
2、土豆碾压成泥。鸡蛋剥开,蛋黄放到一边,将蛋白切成小块。
3、将已有的所有食材放到大碗里加沙拉酱搅拌好就能吃了。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、减肥强体、生津止渴等功效;可与蜂蜜、鱿鱼、土豆搭配;与菠菜、金桔、橙子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、调中、和胃等功效;可与豇豆、牛里脊、豆角搭配;与石榴、西红柿、圣女果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆肉、菠菜、肥牛搭配;与豆奶、红薯、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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