| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 135千卡 | 27千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 20千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 虾米炒生菜热量/卡路里155千卡 | |||

1、锅中倒一些油,放入蒜煽香,倒入虾米小炒一下,再下生菜略炒,菜颜色变绿后放入盐、鸡味调味后,可出锅。
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、抑制病毒、增进食欲等功效;可与豆腐、海带、鸡蛋搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增加骨密度、保护心血管、通乳汁等功效;可与豆腐、紫甘蓝、丝瓜搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
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