| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 小猪包热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡,相当于水上排球68分钟消耗的热量180 | |||||
1、先用温水和面粉，和成光泽的面团后醒半小时，最好放在容器里，盖层湿的纱布，不然表面容易变硬。半小时候将面团搓成长条切成小段，去两小段分别拌上紫薯泥和胡萝卜汁，然后把颜色揉匀，其他白色面粉团就擀成皮包馅，然后撮圆，再取一点点有颜色的面粉团做耳朵、鼻子、和尾巴，眼睛可以用芝麻，我用的是泡过的黑米，里面的馅料，是用放了糖，牛奶炒过的紫薯泥。成型后的包子放蒸笼里醒半小时，最好盖上盖子，至于蒸本就是很小的馒头不用太讲究！
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗癌、健脾胃等功效；可与米面、猪小排、大米搭配；与蛋黄、青蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促进消化、消食等功效；可与鲈鱼、卷心菜、莴笋搭配；与猕猴桃、苹果、山药相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
