| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 675克 | 秘制炒饭热量/卡路里2191千卡 | |||
 热量2191千卡,相当于操作730分钟消耗的热量180 | |||||
1、将五花肉冷水煮熟 切片 用两勺韩式辣酱 一勺排骨粉腌制两小时左右（家中只剩瘦肉 便用瘦肉做了 五花肉效果更好 。没有韩式辣酱 豆瓣酱也可以 就是味道可能没有那么好）
2、鸡蛋打匀 两个三个都可 这里用的是两个鸡蛋 拌入米饭 让每颗米粒都裹上鸡蛋（嘿 蛋炒饭 既简单又困难 既然粒粒裹着蛋 又要....还记得这首歌不～）
3、锅中少许油 将腌制好的肉倒入翻炒 乘出来 锅中留有腌制辣油（五花肉会出油 我不爱吃腻 所以只放了一点油 瘦肉也不出什么油） 将拌好的黄金饭倒入翻炒
4、起锅了 因为辣酱和排骨粉都有咸味 我就没有放盐 看个人口味吧 啦啦啦 吃晚饭去啦
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、利二便、补充蛋白质等功效；可与大蒜、紫菜、洋葱搭配；与百合、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、清热解毒等功效；可与明虾、圆生菜、基围虾搭配；与菠萝、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、消除疲劳、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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