陈皮糖醋排骨的热量和减肥功效

排骨 150克、盐适量、葱适量、生姜适量、料酒适量、生抽适量、陈皮适量、冰糖适量

1、大火把水烧开，排骨过滚水半分钟，捞出来沥干，倒油，用筷子插入油中，油温是筷子放下去有气泡就可以放入排骨炸成金黄色，然后放入姜丝，葱段，翻炒一会儿，在加入料酒生抽，再炒一分钟，放入开水，没过排骨，加入陈皮，冰糖，盖上锅盖焖三十分钟，等到水烧干就依据个人口味加要

食材功效信息

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补肾气、生津液等功效；可与茄子、白菜、洋葱搭配；与田螺、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；

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