| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 774克 | 虾仁冬瓜汤热量/卡路里124千卡 | |||

1、冬瓜去皮,切成小块,

2、虾仁背部用刀划开,挑去虾线,用盐和料酒拌上

3、锅内放少许油,下姜丝和葱段,煸出香味,注意不要炒糊,倒入冬瓜稍炒

4、冬瓜块稍微炒几下,加入水,用勺子挖出1/4小盒浓汤宝,与冬瓜一直煮。(忘了拍照)
5、加入水,用勺子挖出1/4小盒浓汤宝,与冬瓜一直煮。(忘了拍照)待水七八成沸腾时,加入虾仁,再一起煮。

6、淀粉水勾薄芡,捞出葱段、姜丝,撒入胡椒粉。

7、关火后,撒入提前切好香菜碎。
8、看上去就很清爽吧~~~
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、清热化痰、清热解暑等功效;可与菠菜、牡蛎、海带搭配;与红豆、鲫鱼、醋相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗早衰、缓解神经衰弱、补肾壮阳等功效;可与娃娃菜、上海青、海马搭配;与西瓜、荷兰豆、木瓜相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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