| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 212克 | 干贝粥热量/卡路里772千卡 | |||
 热量772千卡,相当于骑脚踏车252分钟消耗的热量184 | |||||
1、提前泡好的米，是沥干水份的。
2、温水泡发的干贝。
3、葱，姜备用。
4、水中放入姜片煮开。
5、放入干贝，煮上一会儿，大概8分钟左右。
6、捞出干贝待用，葱白待用。
7、锅中倒入米熬粥了，用文火熬煮，滴几滴香油，使米更糯。快糯时放入干贝葱白，少许盐，即可。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、养胃、促进消化等功效；可与枇杷、锁阳、黑豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、治疗高血压、补肾等功效；可与瓠瓜、海带、瘦肉搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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