| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 紫洋葱 | 克 | 51千卡 | 39千卡 | ||
| 总量 | 416克 | 苦瓜紫葱通心粉热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡,相当于滑板20分钟消耗的热量300 | |||||
1、苦瓜洗净去芯切片，洋葱也切片。
2、先把苦瓜焯下水，然后过凉水晾凉，沥干水份。
3、将晾凉的苦瓜及切好的洋葱放入容器里。
4、锅中放少许盐，然后将通心粉煮熟。
5、将通心粉盛到另一个容器，然后放少许橄榄油拌匀晾凉。
6、待通心粉充分晾凉后放入装有苦瓜及洋葱的碗里，加少许盐调味。
7、再加入少许黑胡椒碎。
8、还有罗勒碎。（当然如果你有新鲜的更好）
9、最后挤上青柠汁拌匀即可。
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调节内分泌、润脾补肾、养血滋肝等功效；可与青椒、猪肝、玉米面搭配；与南瓜、山竹、猪大排相克，同食可能会引起不适；
紫洋葱的热量39千卡（每100克）；具有促进消化、祛痰利尿、杀菌等功效；可与松子、牛肉、大蒜搭配；与小龙虾、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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