| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 西芹牛肉丝热量/卡路里17千卡 | |||
 热量17千卡,相当于风帆冲浪运动6分钟消耗的热量180 | |||||
1、西芹清洗去掉叶子，
2、西芹切段，牛肉切丝。
3、用盐，生抽，孜然粉，生粉，调味粉，辣椒粉，醋。
4、拌匀腌制半小时。
5、油烧开，倒进腌制好的牛肉，
6、大火炒匀，
7、再放进西芹炒匀，
8、翻炒翻炒，
9、出锅煎再撒点孜然粉即成。
10、装盘上桌。
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、平肝降压、镇静等功效；可与芋头、明虾、墨鱼搭配；与文蛤、鸡胸肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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