| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 鱼香杏鲍菇热量/卡路里142千卡 | |||

1、材料很简单啦 先来个全家福~

2、把除了蒜和水淀粉以外的辅料调成酱汁

3、菜菜们都切丝 杏鲍菇不要切太细啦 不然口感不好

4、热油 放入蒜末爆香 先倒入胡萝卜和青椒 翻炒几分钟

5、等胡萝卜和青椒已经炒软 快熟的时候倒入木耳和杏鲍菇

6、木耳和杏鲍菇很容易就熟啦 翻炒几下就可以倒入之前调好的酱汁~再翻炒几下加入一点盐和水淀粉收汁 因为酱汁里面有生抽 所以不加盐也可以~ 看自己口味啦

7、出锅啦 味道超级赞\(≧▽≦)/
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、下气、润肺祛痰等功效;可与黄豆、豆浆、草鱼搭配;与山楂干、西红柿、红枣相克,同食可能会引起不适;
菜椒的热量22千卡(每100克);具有促进肠蠕动、治疗便秘、大便秘结等功效;可与海虾、羊肉、娃娃菜搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、大便秘结、充饥等功效;可与圆白菜、鱿鱼、芦荟搭配;与白萝卜、青萝卜、红螺 相克,同食可能会引起不适;
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