心形小海绵蛋糕的热量和减肥功效

1、模具涂油撒粉备用。

2、全蛋打散，隔温水，加细砂糖打至体积变大颜色发白，整体出现稠厚状。

3、分三次加入过筛后的低粉，其间用刮刀拌匀。

4、将黄油和牛奶拌匀后，淋入面糊中，の状转盆拌匀，倒入模具中。

5、轻震模具，入预热好的烤箱，中层，165℃，25分钟左右。

6、出炉后，蛋糕体积缩小一圈，正好一磕就出来了，晾凉后表面撒糖粉做装饰。