| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 冲绳人大家都会吃的苦瓜炒鸡蛋肉丝热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡,相当于郑多燕小红帽25分钟消耗的热量360 | |||||
1、油烧热，把肉末倒进去炒一炒倒酱油上色再倒入鸡蛋炒一炒最后倒苦瓜炒一炒撒盐。稍微加点水，盖锅盖，小火！
2、好了！
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调节内分泌、抗菌、清热益气等功效；可与芦笋、玉米面、小米搭配；与南瓜、猪大排、山竹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、清热解毒等功效；可与紫菜、玉米、小米搭配；与豆浆、消炎片、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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